این ماده به صورت طبیعی در انواعی از توت ها یافت می شود.اما به دلیل استفاده زیاد در صنایع غذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی،به صورت صنعتی تولید و استفاده می شود.سوربات پتاسیم دارای خاصیت کپک زدایی بوده،به همین دلیل در مواد غذایی به عنوان ماده ضد کپک و نگهدارنده استفاده می شود.این ماده باعث افزایش طول عمر مواد غذایی شده و از رشد کپک ها و قارچ ها جلوگیری می کند.همچنین بخاطر خاصیت آنتی باکتریال داشتن،در بسیاری از لوازم آرایشی و بهداشتی و لوازم مراقبت از پوست کاربرد دارد

اسید فسفریک:این ماده به عنوان یک محلول غلیظ بی رنگ با غلظت ۸۵٪ در آب مشاهده می شود.ترکیب خالص آن یک جامد بی رنگ است.فسفریک اسید از جمله پر مصرف ترین مواد شیمیایی است که در تولید کودهای شیمیایی فسفاته،پاک کننده های صابونی و غیر صابونی و غیرصابونی،تصفیه آب،خوراک دام و داروسازی،مکمل های خوراک دام و طیور،موا. فسفاته شوینده ها،ضد حریق کردن بعضی سطوح و عوامل بازدارنده اشتعال،به عنوان ماده افزودنی در نوشابه های گازدار و نیز جهت تمیز کردن و جرم گیری سطوح فلزی بکار می رود.در دندان پزشکی و اورتودنسی به عنوان عامل آماده سازی مینا و عاج دندان جهت تمیز کردن و افزایش اصطکاک سطح دندان استفاده می شود.همچنین در زدودن زنگ آهن نیز کاربرد دارد